オリーブオイル

暑すぎる~!
今日は洗濯物を干したらすっかりバテてしまい、一日中ぐったりでした。
お夕飯はそうめんにしたんだけど、茹でるだけでヨレヨレです。暑すぎる。


昨日テレビで見たトマトのそうめんが食べてみたくなって、トライ。
仕上げにオリーブオイルを加えるレシピだったのですが、最初はちょっと心配でオイルなしにしていました。でも少しくらいなら大丈夫だろう!と、小さじ1/2だけ加えてみました。実に2ヶ月半ぶりのオリーブオイルです。


オリーブの香りやまろやかな舌触りに感激でした!
低脂肪生活になって、味覚が敏感になったようで、とても美味しく感じられました。
調理にたくさん油を使うより、こうやって仕上げにちょっとだけ加えるほうが、少量で美味しく感じるみたいです。ただ、食後口の中が油っぽいのがちょっと嫌でした。こんな風に感じるようになるなんて、不思議だなあ。


昨日のスイカの影響は想定の範囲内でした。良かった。まあまあコントロールできているかな?

関連する記事


スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。