うなぎ食べたよ!

土用丑の日だけど、ちょっと肌寒かった今日の東京。
これからの暑さに負けないように、うなぎ食べました!


お姑さんが、行きつけの超高級うなぎ屋さんに頼んで、2、3ヶ月に一回くらいすっごい立派なうなぎを送ってくれるのです(冷凍で)。お値段を聞いたことはないけど、たぶん自腹では絶対手を出さない金額だと思う…(;^ω^)

以前はうなぎってあんまり好きじゃなかったのですが、これを食べたら美味しくてびっくり!ちょっときもち悪いと思っていた皮もぺろりと食べられました。大喜びで御礼の電話をしたらお姑さんも喜んでくれて、しょっちゅう頼んでくれるのです。しかも、タレがとっても美味しかったと言ったら、次から通常の3倍くらいタレをつけてくれるようになりました。炊き込みご飯に入れたり、焼いた鯖を煮たりするとこれがたまらない美味しさなんだなー!


で、今日はそのうなぎを2/3匹分いただきました。
カリッと香ばしく、ふわっととろけるようなやわらかさ。そして脂もノリノリです。
その脂がちょっと心配だけど、毎日節制してるしね。たまにはいいよね!


ただ、日ごろ脂ものをまったく食べていないので、口の中に膜が張ったようになってしまいました。油分は舌に膜を作るので、味を感じにくくなり、どんどん濃い味付けになってしまうと聞いたことがあるけど、本当なんだなー。低脂肪生活の一番いいところは、素材の味に敏感になったことですね。

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コメント

  1. takao630 より:

    うわ~~~、読んでるだけでヨダレが・・・^^;
    美味しそう~~~~♪
    暑いからバテバテなので、鰻食べて元気出したいな~☆
    でも、私もいつも買おうと思って行くのですが、
    値段を見て、「うぬぬぬ・・・」と止めちゃうことが多いセコセコガールで~す(笑)。

  2. corgi_corgi より:

    うらん先生☆
    うなぎ美味しかったですよ~!!
    お値段と味が正比例しますからねえ>うなぎ。
    私も自分では絶対買わないです(∀`*ゞ)
    お姑さんに値段も聞けないチキン野郎です!!

    翌日のお腹の具合がちょっと心配だったのですが、
    むしろいつもより調子がいいくらいでした。

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