お帰りなさい、美味しいパン

うちから車で10分圏内には、数えてみると全部で12軒のスーパーがあります。
デパート、ファッションビルは7軒。お買い物に困ることがない便利な街です。
スーパーがこれだけあると、それぞれ差別化のため特色を打ち出した品揃えになっていて、輸入品や珍しい調味料なども揃った高級スーパー、やや高級でちょっと凝った品揃えのところ、野菜の鮮度がすごくいいところ、お魚売り場が充実のところ、たまに地雷があるけど安いところ…。


お腹フレンドリーな商品はそれぞれの店にばらけているので、週に一度の買出し日には3軒くらいはしごすることも少なくありません。


今日は他の用事のついでに「やや高級」スーパーに寄りました。
そこでのお気に入りは、このパン。
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ドゥ・リーブルという天然酵母パンのお店のもので、卵・乳製品・油を使っていませんが、赤米や雑穀が入っていて、もちもちして粉の香りがとっても香ばしい。軽くトーストすると表面はパリッと、中はふわもちで、甘くて美味しいのです。


夏頃このパンを買いに行ったとき、スーパーの棚が「川越シェフのドヤ顔パン」で埋め尽くされていて、このパンがなくなっちゃってたのです。(川越シェフプロデュースのものって、きっと美味しいんだろうけど、脂質がめっちゃくちゃ多いんだよね…)
お気に入りのパンがない上に180度ドヤ顔に囲まれて、すごい衝撃だったのですが、最近戻ってきてくれたのです。他の天然酵母パンも復活し、ドヤ顔パンが全くなくなっていたので、お客さんから「戻してほしい」って声が上がったのかもしれないなあ。


明日の朝はこのパンをいただきまーす♪ (´∀`*)ウフフ

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コメント

  1. corgi_corgi より:

    blueさん☆

    美味しかったです~♪
    小麦粉のいい香りがしました!

    まだ全粒粉やライ麦パンは食べてないですが、UCに良い発芽大麦のサプリメントもあったので(今は販売終了らしいですが、
    これ→http://www.kirin.co.jp/company/news/05/000329.html)、うまく摂れば良い影響があるのかなあと思ったりしています。

    美味しいもの=油いっぱい、はもうやめてほしいですよね!!
    時代はヘルシーですよね~

  2. blue より:

    おはようございます♪

    天然酵母の美味しいパンでの朝食はいかがでしたか??
    朝から幸せ気分☆ 間違いなしですよねヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

    私も天然酵母のパンをメインに買っていますが
    トースターetc.でリベイクした時の美味しさは最高ですよね♪

    UCになってから全粒粉や雑穀etc.使ったパンは
    極力控えるようにしているのですが
    私もちょこっと実験君してみようかしらヽ(´▽`)ノ

    川越シェフに限らず有名シェフやパティシエも
    卵・乳製品・油を使わずに美味しく食べられるパンやスイーツetc.
    卓越した想像力を発揮して作って欲しいですよね♪

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