失敗した!

今日はシーフードミックスをすり身にして、お豆腐と混ぜてシュウマイを作ってみました。海老、イカ、たこ、ホタテなどは消化しにくいので避けたほうがいい食材なのですが、フードプロセッサで完全にすり身にしてしまえばOKなので、水切りしたお豆腐と混ぜてシュウマイの皮で包んでみたのですが。


味は良かった。
だが、タネが柔らかすぎて蒸したら全体が崩れて一体化し、スプーンですくって食べなければならなかったのでした。


自分はぽんずで、だんなさんはプラスごま油で食べました。ほんと、味は美味しかったんだよ…。


夜9時過ぎまではすごく調子が良くて、こんな感じが数日続いたらプレドニンを減らそうかなと思っていたけど、今(10時半)になったら微熱と腹痛が出てきちゃった。なかなか落ち着かないものだなあ。

関連する記事


スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。