意外に便利なレシピ集

普段でも毎日の献立を考えるのは大変。しかも、食事制限があるとなると、何を作ればいいのかさっぱり思い浮かばなくて疲労困憊になっちゃうことも多いですよね。

前の日記でもレシピ本のことを書きましたが、意外に便利で、レシピだけじゃない楽しみがある本を紹介します!


じゃーん。

きのう何食べた?(4) (モーニングKC)

きのう何食べた?(4) (モーニングKC)




マンガ大賞とかこのマンガがすごいとかでもう有名な、『きのう何食べた?』。
料理マンガなんだけど、食べたくなるというより、作りたくなる不思議なマンガです。


ゲイカップルのシロさんとケンジの淡々とした日常と、シロさんがつくる毎日のごはんの話。シロさんの献立はメインのたんぱく質のおかず、副菜を2、3種類に汁物が多いです。あまりこってり系じゃなくて脂肪分控えめ食にかなり参考になるのです。


今日はカブの海老あんかけと長ネギのコンソメ煮をちょっと加減して作ってみました。
f:id:corgi_corgi:20110605194630j:image:w360


『きのう何食べた?』では、カブのあんかけにはしいたけが入っています。でもちょっと食物繊維が多くなりすぎるかな、ということでしいたけは割愛。
コンソメ煮はからしマヨネーズを仕上げにかけていて、それがまた美味しそうなのですが、からしは少し刺激が強そうなので、黒こしょうを振りかけて出来上がりとしました。


どちらもお腹に優しそうで、美味しかったですよ!


よしながふみさんは以前から好きで、『フラワー・オブ・ライフ』に出てきたレシピもいろいろ再現してみたことがありました。どれも簡単で美味しかった。


ちなみに、我が家の夫婦関係は、旦那さんがしっかり者で少々細かい性格でシロさんタイプ、私がのんびりおっとり無頓着でケンジタイプです。両方しっかりでものんびりでもうまくいかないと思うので、相性がいいのでしょうねえw
ゲイカップルを男女に当てはめるのは変かな?

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